terça-feira, 27 de julho de 2010

Petit Gateau


3 ovos
2 gemas
100 gramas de açúcar
200 gramas de chocolate meio amargo
100 gramas de manteiga sem sal
70 gramas de farinha de trigo peneirada

Bata os ovos com as gemas na batedeira.
Derreta o chocolate e a manteiga. Junte todos os ingredientes e leve a mistura na geladeira por aproximadamente 3 horas, observando que ficará como um mousse.
Unte as forminhas com manteiga e coloque a mistura e asse, por aproximadamente, 5 a 7minutos.

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